Kurzprofil
Inhaber: Volker Thiel. Über 500 Jahre fränkische Gastlichkeit! Das Restaurant Böhms Herrenkeller - Mitte der Altstadt - zeichnet sich durch seine regionalen Spezialitäten wie: Ofenfrische Schäufele, Nürnberger Bratwürste oder Sauerbraten mit Lebkuchensoe - sowie durch seine frische moderne deutsche Küche aus. Charakter: feine regionale Küche.